Notre domaine est exploité depuis 5 générations de vignerons amoureux de leurs terres. Vincent et Nicolas LENOIR avec leurs épouses et maintenant les enfants Sylvain, Aurélien et Benoit, travaillent avec passion cette vigne, de la taille aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteilles dans le respect des traditions, afin de vous apporter l'enchantement de tous ces arômes qui éveillent vos papilles pour notre plus grand bonheur.


Le domaine est situé sur la commune de Saint Maurice de Satonnay, petit village localisé à mi-chemin entre Mâcon et Cluny. Notre vignoble de 38 hectares est planté sur trois communes : Saint Maurice de Satonnay, Péronne et Azé, renommée aussi pour ses grottes préhistoriques. Vignes plantées en coteaux et mi-coteaux, sur des terrains argilo-calcaires exposées Sud/Sud-est ou plusieurs cépages nobles se côtoient harmonieusement : Chardonnay - Pinot noir - Gamay - Aligoté, représentant l'ensemble des appellations bourguignonnes.

Un sage équilibre entre les méthodes traditionnelles de vinification ainsi que les nouvelles méthodes oenologiques (pressoir pneumatique, contrôle des températures lors de la fermentation alccolique) permet de préserver la typicité et la qualité des vins produits au domaine. Qualité obtenue également par la maîtrise des rendements afin d'obtenir le raisin le plus riche possible. Chaque parcelle est vinifiée cuve par cuve, cela permet également d'optimiser nos assemblages lors de la mise en bouteilles. Soucieux de la protection de l'environnement, le domaine respecte les principes de l'agriculture raisonnée, par l'entretien des sols, la minimisation du nombre de traitements et la limitation des effluents.